今天期待好久的中式湯匙終於到貨了,心情好的又快速上菜~
牛肋、大阿姨醃好的豬排放進氣炸烤箱裡,再拿出婆婆的印尼泡菜,我只要把飯跟地瓜放進蒸爐加熱,再炒個蔥花蛋就能上菜,超級快阿~
今天婆婆還帶了禮物突襲時髦閃亮,閃亮獲得超可愛熊熊,連吃飯也要熊熊穿一樣的兜兜坐在旁邊陪她吃飯...
除了中式湯匙外,我也補了新款紫色筷子!我平常完全不愛紫色,但這款紫色很莫蘭迪,還有點髒粉的色系,超喜歡,最後就是金色跟玫瑰金無法抉擇所以全部納入後宮😏
一年只開一兩團的BSF餐具團,這次一定要跟上喔👇
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同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過210萬的網紅Joeman,也在其Youtube影片中提到,法菜作為世界三大菜系,博大精深,但頂級的法式餐聽又覺得好像有點距離感,總覺得是不是會有各種禮儀、餐具跟菜色編制?這次我們特地邀請金魚腦陪我們品嘗在巷弄間的平價法式餐廳與剛拿到米其林二星的頂級法式餐廳,看看兩者差異在哪,價錢麻...當然是直接突破天際了... PS.開場說的三大菜系應該是中式料理、法式...
中式 餐具 在 橘子亂說話 Facebook 的最佳解答
獲得米其林必比登的杭州小籠湯包,從很久以前就超想吃了,平日去不用排隊,因為疫情關係中午2點半餐廳會休息,不是全天營業,也不會提供茶水,餐具是自助拿取,內用餐點用紙餐盤裝,視覺看起來就扣很多分了,吃完其實蠻失望的,價格沒有特別便宜,吃起來很普通的,總之是不會讓人回訪😭
#小籠湯包 $150/8入
湯包皮蠻薄的,不會過厚,但裡面湯汁沒有很多,不會讓人有映像深刻的感覺
#蟹黃湯包 $240/8入
湯包裡面包了蟹黃,口感粉粉的,有淡淡的蟹黃味道,吃起來會比原味湯包容易膩一點
#大餅捲牛肉 $150
蔥油餅餅皮沒有很酥脆,裡面夾的牛肉片及甜麵醬也沒有特別突出,比較不一樣的是有附醃小黃瓜片,但整體吃起來就是普通的牛肉捲餅
#蘿蔔糕 $80/2入
我喜歡外表煎的脆脆的蘿蔔糕,但他們蘿蔔糕煎過就起鍋了,吃起來偏軟
#酸辣湯 $60
裡面料還蠻多的,酸度不會太酸,我覺得還可以,就是中規中矩的酸辣湯
⏰營業時間: 11:00–22:00
☎️聯絡方式: 02-2393-1757
🏠地址: 台北市大安區杭州南路二段19號
📍#橘子吃台式
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中式 餐具 在 Facebook 的最佳貼文
人生說走就走的經驗
真的屈指可數
過去總是把工作排在第一的我
近來轉心轉念
想著疫情的無常
為何不在經濟能力、時間許可之下
帶著孩子擁有不同的生活體驗
雖然說,總是有人半嘲諷的說著
孩子根本什麼都不記得呀!
這根本是父母自爽的安排~
是呀~我是花到你的錢了嗎🔥(一秒惹怒渴望放風的女子)
生母我得要好好記得他還可可愛愛的這一切
再過幾年,豬豬就不是現在的他了😮💨
會有自己生活圈、有獨立自主的想法
而我 可能會嫌棄他是個叛逆少年
總是忤逆我這個生母
所以~還不趕緊把握現在😆
就在尋找輕旅行的時候跳出了露營車介紹
順手隨便一查
天啊!這是天上掉下來的禮物嗎!!!
豈有不撿的道理❤️
網路上超夯的天ㄟ露營車竟然被我神奇遇到有人取消釋出!!
而且是最佳視野的梅花湖景第一排
這可是放眼近半年唯一有的空房啊~
老天爺❤️❤️❤️
這不就是要我勇敢出走的sign嗎?
因此也不管兩個禮拜後是否有工作
就是先訂先贏😆
連先生都驚訝我的手腳之快
是不是幸運的太不真實🥰
接下來 就是不專業遊記簡短的分享😌
一家三口的露營車初體驗
窗外梅花湖風景完美,
時不時野鴨、野鵝散步逛大街,
園區溫馴慵懶的貓咪🐈四處巡邏宛如保全😆,
除了鳥叫蟲鳴的此起彼落,
唯一該擔心的是興奮的豬豬,
還好後來隔壁車來了年輕妹妹們,青春熱鬧的聲響讓媽媽安心不少,(我們真是安靜😅)
車內整體環境乾淨舒適,
唯一比較美中不足的是床褥的彈性和被單的膚觸讓「豌豆公主」我不太適應,
但先生和豬豬睡得還行(就說是我個人問題吧!)
附贈的早餐,中式稀飯九宮格算是豐富美味、西式味道不錯但擺盤拍照、豐富度就一般般,另外付費的兒童餐點就是尚可,倒是晚餐預約的咖啡廳餐點讓我驚喜,
焗烤千層麵和蛤蠣義大利麵真的超級好吃,
用料實在、味道美味,完全對得起價格!
是會想再品嚐的❤️
對於很多網友分享飲料吧台無限暢飲,
有現打果汁、奶茶、咖啡、冰沙等等,
以免費來說是都相當不錯,但比較疑惑的是入住單說明了防疫因此需要自備環保杯裝取飲料,
我本人是有帶,但比較不解的是,許多咖啡店因為疫情暫停提供自備環保杯的服務以避免風險,
很多餐廳也都改為使用免洗餐具,
雖說店家也是貼心,未帶環保杯者店家依然會提供紙杯使用,但建議住客紙杯要重複使用😅
這似乎是有點尷尬,續杯應該還是要提供全新的紙杯感覺才安全些….
默默希望大家都會把環保杯和紙杯清洗乾淨再來裝取飲料…..
(你說說我是不是有職業病)
忍不住思考防疫和環保的平衡……
出門渡假還要想這麼嚴肅的問題😮💨
寫得比旅遊本體還認真🤷♀️
看來我還真不適合寫遊記
整個看到人生細節去…
總的來說
撇除周邊沒什麼宵夜可買
但不礙事
泡麵飲料餅乾可以現場購買或是自備
服務人員親切有問必答
景好人對適合放空
這露營車初體驗挺完美的❤️
只求下次老天爺依然可以眷顧我
讓我說走就走、說訂就訂
不然半年前預約我真的受不了
前一個月預約真的極限了…..
活該我只能待在家😅
#微渡假 #露營車 #露營 #宜蘭 #梅花湖 #輕旅行 #說走就走 #親子旅遊 #天ㄟ露營車 #美食 #日常 #咖啡糖賢齡 #DJ
中式 餐具 在 Joeman Youtube 的最佳解答
法菜作為世界三大菜系,博大精深,但頂級的法式餐聽又覺得好像有點距離感,總覺得是不是會有各種禮儀、餐具跟菜色編制?這次我們特地邀請金魚腦陪我們品嘗在巷弄間的平價法式餐廳與剛拿到米其林二星的頂級法式餐廳,看看兩者差異在哪,價錢麻...當然是直接突破天際了...
PS.開場說的三大菜系應該是中式料理、法式料理跟土耳其料理,在此更正
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中式 餐具 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳解答
雖然今年不能去看划龍舟了....
我們防疫在家也要慶端午吃粽子,直接用電鍋搭配蒸籠一鍋三菜方便快速,現在活動期間買蒸籠還有再送好禮喲!
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中式 餐具 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈,將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大,曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝,先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊,並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用西方醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野,盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕,伴上乳清及香草,清新自然;Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐,用上東南亞黑果(Buah Keluak)製作牛油麵包,口感鬆軟且帶異國風味;本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道,讓人吃過不停;煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素,創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶(Buk Ket Teh)作靈感,採用新界農場的優質豬肉,以白胡椒湯低溫慢煮,鮮嫩入味,配上豬心及自家發酵椰菜,最後淋上白胡椒肉汁,以歐洲料理手法製造亞菜風味,客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬,惹味非常;花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點,Barry兒時最愛叻沙配飯,現以蒟蒻米取替麵條,加入咖喱叻沙蟹湯,煮出香濃彈牙的蒟蒻飯,配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹,令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結,當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬,鹹甜兼併,激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時,希望為可持續發展出一分力,因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類,及蔬菜,並將食材物盡其用,減少廚餘。店名Whey亦含此意,乳清 (whey)是生產乳酪製品過程中,牛奶凝結後所形成的剩餘物,廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次,更用作調製雞尾酒;亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等,充分發揮食材價值。
飲品方面,Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單,採用本地時令水果調配,讓佳餚美味加倍;同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統,為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ,度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素,其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調,運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材,加以時尚黃銅點綴;同時展示各國藝術家的畫作,包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品,讓整體氛圍賞心悅目,營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵,他遊走世界廚房後回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用北歐料理手法及醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址:中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話:2693 3198
電郵:info@whey.hk
網址:www.whey.hk
Facebook及Instagram:@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立,致力推廣亞洲美食,傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo(現代韓國料理)、營致會館(尊尚米芝蓮二星粵菜)、Miss Lee(創意中式素食)、J.A.M.(亞洲美食市集)及即將開業的Whey(歐陸新加坡)。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神(Zao Shen)的英文縮寫,在中國通俗及飲食文化上,扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食,亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外,亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶,意思為煮食的火爐。集團以灶神為名,一方面表達集團對飲食的堅持與追求,另一方面,亦希望透過美食與貼心的服務,為每一位客人送上最摯誠的祝福。
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